Käsin tehtyjä makuelämyksiä arkeen ja juhlaan

THE PANTRY BURGER 18,50 €

180g kotimainen naudanlihapihvi, briossisämpylä, valkoista cheddarjuustoa, tryffeli-aiolia, maustekurkkua, haudutettua sipuli-pekonihilloa ja baby gem -salaattia

PÄIVÄN KASVIS

Munakoisoa & Arrabbiattakastiketta (M, G, sis. kananmuna, soija, saatavilla Veg)
Uunissa paahdettua munakoisoa tofumurulla ja arrabbiattakastikkeella, misomajoneesia, tryffeli-yrttilohkoperunoita ja vaahterasiirapilla glaseerattuja miniporkkanoita

PÄIVÄN KALA

Kirjolohta & Herkkutattikastiketta (L, G)
Kirjolohta tryffeli-yrttilohkoperunoilla, kermaista herkkutattikastiketta ja vaahterasiirapilla glaseerattuja miniporkkanoita

PÄIVÄN LIHA

Butter Chicken (L, G, saatavilla M)
Butter Chickeniä riisillä, raitakastiketta, tuoretta korianteria ja vihreää chiliä

PÄIVÄN KASVIS

Cannelloneja & Marinaraa (L, saatavilla M, Veg)
Uunissa paistettuja canneloneja pinaatti-ricottatäytteellä, marinarakastiketta ja parmesaanijuustoa

PÄIVÄN KALA

Hauki Wallenberg & Velouté (L, saatavilla G)
Wallenbergin pihvejä hauesta, ruohosipuli-perunamuusia, vihreitä papuja sekä sitruunalla ja tillillä maustettua veloutékastiketta

PÄIVÄN LIHA

Manzo al Vino Rosso (L, G, saatavilla M)
Italialaista punaviinissä haudutettua naudanlihapataa maustettuna laakerinlehdillä ja katajanmarjoilla, porkkanaa, selleriä ja valkosipulia, tarjoillaan ruohosipuli-perunamuusin kanssa

PÄIVÄN KASVIS

Satay Tofu (M, G, Veg, sis. soija, pähkinä)
Satay-tofua riisillä, soijamarinoitua paksoita, chiliä ja valkosipulia sekä seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria

PÄIVÄN KALA

Valkoviinistä Rapupastaa (M, saatavilla G)
Katkarapuja ja rigatonipastaa keitettynä hummeri-valkoviiniliemessä maustettuna valkosipulilla ja chilillä sekä persiljaa

PÄIVÄN LIHA

Satay Possua (M, G, sis. soija, pähkinä)
Hitaasti kypsennettyä possua riisillä, sataykastiketta, soijamarinoitua paksoita, chiliä ja valkosipulia sekä seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria

PÄIVÄN KASVIS

Burrata & Fregola Alfredo (L, saatavilla M, G, Veg)
Fregola-pastaa kermaisessa Alfredokastikkeessa sekä burrataa, basilikapestoa ja parmesaanijuustoa

PÄIVÄN KALA

Katkarapu Skagen & Uuniperunaa (L, G)
Katkarapu-skagenia sekä uuniperunoita, tilliöljyä ja pikkelöityä punasipulia

PÄIVÄN LIHA

Kanaa & Fregola Alfredo (L, saatavilla G)
Fregola-pastaa kermaisessa Alfredokastikkeessa, gratinoitua kanaa, mozzarellajuustoa, kirsikkatomaatteja ja yrttejä

PÄIVÄN KASVIS

Bataattia & Fetaa (L, G, sis. pähkinä, saatavilla M, Veg)
Uunissa paistettua bataattia, labnehjogurttia, murskattua fetajuustoa, paahdettuja cashewpähkinöitä ja tomaattisalsaa

PÄIVÄN KALA

Pantryn Lohi Poke Bowl (M, saatavilla G)
Teriyakilla glaseerattua lohta, soijamarinoitua kananmunaa, riisiä, edamamepapuja, sushi-inkivääriä, pikkelöityä retiisiä, furikake-maustetta ja kimchiä

PÄIVÄN LIHA

BBQ Ribs & Chipotle Aioli (M, G, sis. kananmuna)
Possun ribsejä savuisessa barbequekastikkeessa sekä ranskalaisia, chipotle-aiolia, kaaliraastesalaattia ja pikkelöityä chiliä